您使用的浏览器版本过低!
可能无法正常浏览,您可以选择
通常,搜狗發布這種模式叫做“應用推薦”——每有一個用戶下載,就收費一次。
我有自己的開發團隊,財報收入不會像其他商家拿貨改標再銷售,哪怕是一條普通的褲子和T裇,我也要做原創設計。他們上商場賣1700元-2000元,超17億元我賣300元-500元。
我很感恩這家工廠幾年來對我的無條件的支持和信任,同比增長以及我臭不要臉的拖欠著貨款而他們從不催我還。因為聽了馬雲的演講打算投身淘寶我是商家,搜狗發布所以我一直會關注馬先生和淘寶電商平台的各種訂閱號、新聞、千牛資訊等等。在天貓平台,財報收入我們隻能靠平台的推廣工具去推廣,完全不知道什麽叫投入產出比的我就開起了直通車和鑽展。1999年建立阿裏巴巴,超17億元之後還有淘寶網、支付寶、阿裏雲和集團下其他公司。我的產品和國內某一線男裝品牌用同樣的麵料,同比增長同樣的品質,同步上線。
但我們還要花大量人力,搜狗發布物力,財力去圍繞天貓的遊戲規則運作。但我依然很羨慕那麽多商家見過你,財報收入比如崔萬誌那樣勵誌的人。 不過現在一些經營方式創新、超17億元營銷手段前衛的網紅餐廳的日子,現在似乎越來越不好過了。
那麽問題來了:同比增長如此一個深諳90後心理的品牌,同比增長生命周期為什麽這麽短?加盟店雜亂,管理困難目前,“水貨”營業的店麵中,有7家是直營店,其餘的23家均為加盟店。這種矛盾,搜狗發布就會導致眾籌股東之間產生溝通分歧和內耗。客單價略高,財報收入菜品口味一般雕爺牛腩客單價區間在150到200元之間,財報收入這個價位其實屬於中檔餐飲的價格了,但是雕爺牛腩的口味對比同類競品並沒有十分鮮明的特色,這就導致消費者期望過高,與實際體驗形成落差。這幾個事例,超17億元似乎都印證了網紅餐廳的衰落趨勢。
近幾年網紅經濟大行其道,各行各業開始不斷出現“網紅”人物。但餐飲眾籌則不同,需要長期、持續的經營,而餐飲的回本期是不確定的,少則一年,多則兩三年,甚至多年回不了本,再甚至賠本,都有可能。
如何從煙花式的“偶像派”走向常青樹式“實力派”,才是網紅餐廳打破宿命的症結所在。就像魯迅先生說過的:第一個吃螃蟹的人是勇士,第一個吃蜘蛛的人也是勇士,隻不過他們證明蜘蛛並不好吃。水貨餐館,不提供餐具,請手抓吃海鮮。 2015年9月29日,運營13個月的“印象湘江”湘江世紀城店正式停業。
3餐飲眾籌代表印象湘江2014年,印象湘江餐廳,由102個股東眾籌創立,不到四個月的時間銷售額突破了200萬元。餐飲,作為一個持續運營項目,周期長的特性,和眾籌參與者投錢就想分紅的短期目的,是矛盾的。食材不統一,品質良莠不齊同時,由於海鮮很難存儲和運輸,統一供應的成本太高,所以加盟商都是自行選擇供應商,這就導致各地門店的食材和出品參差不齊。而無餐具食用也因為衛生問題從賣點變為槽點。
2營銷創新代表雕爺牛腩說到營銷創新,繞不開雕爺牛腩,其堪稱“互聯網餐飲”的鼻祖。曾經靠在北京的兩家剛開不久的店,雕爺牛腩就估值4億了,融資6000萬,並帶動了一大批同樣帶著“互聯網餐飲”符號的新創業項目,比如伏牛堂、黃太吉、西少爺等等。
但是導致了消費者心理期望過高,部分消費者在線下實際消費後發現與預期感受存在一定差距,這也就使得消費者二次進店消費率不高。模式簡單,易於複製而水貨這種無餐具模式出現後,也引起了很多餐飲品牌的興趣,先後出現了外婆家動手吧、淨雅嗨餐廳、九鍋一堂的拿貨餐廳,無疑讓水貨餐廳受到不少衝擊。
但餐飲,運營中需要持續的資金投入,不是一次性投入就能解決所有問題。餐飲眾籌失敗的原因在於:餐飲眾籌周期長,需要長期持續經營和實物眾籌完全不同,實物眾籌最後的結果是,給參與者兌現一款產品、一本書或者一款包,隻要拿到產品,眾籌就算結束。例如,花500萬元購買戴龍師傅的牛腩飯配方;邀請眾多明星名人試吃;與蒼老師同吃一口咖喱;和留幾手共啃一塊牛腩……正是這一係列事件營銷,讓雕爺牛腩迅速打開知名度。好看、好玩、好聽是餐廳帶給消費者的附加價值,無法獨挑大梁。菜品豐富度不足雕爺牛腩隻有四道主菜,消費者到店用餐不出一個禮拜便可吃個遍,隨著近年來消費升級和生活品質的提高,大多數消費者開始求新求變,然而消費者在吃遍所有菜品以後很難有再去吃的動力。再往前推,元老級的餐飲網紅,比如黃太吉、雕爺牛腩更是泯然眾人。
餐飲需要專業團隊操盤眾籌發起人並非餐飲人,吸引的股東們也非餐飲人,他們認為餐飲門檻低,容易做,但由一群非專業人做餐飲,成功幾率事實證明不高。不僅如此,水貨品牌已停止加盟。
不過那些經營創新、營銷前衛的網紅餐廳,如水貨餐廳、黃太吉、雕爺牛腩,現在日子卻越來越不好過了。水貨現象簡直是一場毀三觀運動,很多人都沒想到原來餐飲居然還可以這樣玩! 水貨餐廳曾創造了在一年時間就能夠落地52家店,獲利近一個億的收益的輝煌,這成績,讓業界咋舌!然而在近期,水貨餐廳全麵退出鄭州市場、在深圳COCOPark閉店的消息刷了屏。
摘要:號稱500萬元買秘方,在雕爺牛腩和大咖同吃一口咖喱,都曾為餐廳吸引眼球。一般來說,第一期資金都很容易籌到,大家都懷揣夢想和情懷,熱血沸騰的想幹一番事業.但是當第一階段錢花完之後,再投資就會心裏打鼓,畢竟第一筆錢不算多,玩票就玩票了,如果虧了錢繼續往裏扔,再投資的人會心有餘悸,擔心是個無底洞。
餐飲不是一次性眾籌就完畢,需要持續投入實物眾籌更像是訂單式生產,先有需求,再按需定製,因為眾籌的資金相當於預交了生產的費用,眾籌發起人沒有任何的經濟壓力。沒有核心優勢,到處被別人“借鑒”。很多業內人士認為家餐廳真正厲害的地方在於,它知道如何賺90後的錢,要知道,未來一定是屬於90後的。從開業之初,該店就備受公眾廣泛關注,“長沙最大眾籌餐廳”、“獲央視《創響人生》邀訪”、“眾籌成功範本”等一係列頭銜接踵而至。
餐飲還需回歸本質必須承認,上述創新都有開拓性意義。1體驗創新代表水貨手抓海鮮、大力度折扣、新潮的店內裝修風格,讓水貨餐廳在短時間內走紅,成為年輕消費者熱捧的餐飲品牌。
資金斷鏈、債務纏身讓這家曾轟動一時的眾籌餐廳戛然倒下。 現在雕爺牛腩及雕爺孟醒本人都漸漸淡出消費者的視線,門店排隊的現象不再常見……喧囂散盡,盡是落寞。
有了這樣的思路,水貨的其他做法,比如在餐廳表演節目,擲骰子選菜等等,本質上都一樣:要讓90後玩起來,動起來,跳起來。剛過去的2月份,湖南57度湘餐飲集團旗下的全國連鎖餐廳水貨,雖然杭州店還開著,但全國其他城市部分門店已悄悄關掉。
北京、福州、寧波等地也相繼出現水貨門店關閉的信息。而在開店高峰期,加盟店的數量更多,一度近九成為加盟店。加盟模式帶來的管理問題或是造成“水貨”經營困難根本的原因。雕爺牛腩的格局和視野很高,但依舊存在以下幾個問題:網絡營銷過度與消費者預期形成落差雕爺牛腩通過一係列事件營銷和話題炒作吸引了足夠多的關注,也成功地提高了品牌辨識度。
號稱500萬元買秘方,在雕爺牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等,很多餐飲老板不斷推陳出新,試圖用營銷抓住眼球。而餐飲行業也不落下風,很多網紅餐廳屢屢進入大眾視野
就好比LifeWater公司的公益之舉,不僅節約水資源,同時幫助缺水地區的孩子們,也讓有愛之人的善舉得到回報,一舉三得,何樂而不為?document.writeln('關注創業、電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。又或許,以巧妙的方式和創意去運用商業的資源模式將公益進行到底也不失為一種可持續的公益模式。
為什麽是半瓶水?根據我們平時購買的瓶裝水和人們的日常需求調查得出,一般隻要半瓶水就能解決人們當下的用水需求,而剩下的那半瓶水就會被有意無意地浪費掉。比起小瓶裝的間接節約水資源或者常見的捐款活動,LifeWater將兩者相結合。
排名 | 城市 | 今天气温 |
1 | 廣告周CMO談與網易戰略合作核計化受阻 英國防部核項目成本或大幅提升 | 23~26 ° |
2 | "都"挺好 廣汽本田奧德賽銳·混動22.98萬起布拉格賽王薔苦戰擒俄紅粉 賽季紅土首勝進次輪 | 23~25 ° |
3 | 專訪華創公元:中國運載火箭大規模商業化還需3-5年下班10分鍾,帥大叔陪你輕鬆瘦十斤 | 23~25 ° |
4 | 前4月A股市值大漲11萬億!質押股份減少168億股真正深情的女人,一旦放下,餘生都不會回頭 | 23~25 ° |
5 | 西城區義務教育入學政策出爐!感染用戶近4000萬 病毒“家族”浮現水麵 | 23~25 ° |
6 | 參觀姑媽129平養老宅 配色沉穩看著就很舒心一流銷售人才都是提問高手 | 23~25 ° |
7 | 一曲《心裏有個你》,致每一個走入心裏的人韓媒指張紫妍案證詞疑造假 尹智吾自演被報複橋段 | 20~25 ° |
8 | 五一勞動節:樂哉工作的民航人現實版逆襲:廢柴青年變身救人英雄 | 20~25 ° |
9 | 銀保監重磅發文!最嚴銀行資產風險分類標準來襲4月煎熬!A股先漲3萬億卻再跌4萬億 | 17~25 ° |
10 | 給你的生活來點顏色,限時9折!參觀姑媽129平養老宅 配色沉穩看著就很舒心 | 12~25 ° |
1 | 習近平同老撾人革黨中央總書記舉行會談現實版逆襲:廢柴青年變身救人英雄 | -24~-12 ° |
2 | 李小璐接甜馨放學 母女二人一路牽手十分有愛如果處女座喜歡你,請一定要珍惜 | -24~-9 ° |
3 | 一個男人徹底愛上你的5種表現表忠心!拉斯:想念福建的兄弟們 等不及再見他們 | -23~-12 ° |
4 | 上市時間終敲定!Airbnb CEO:今年晚些時候IPO等見到醫生已癌症晚期 | -23~-8 ° |
5 | 前11個月國企利潤同比增長15.6%北京世園會國際展園印象:各美其美,美美與共 | -20~-8 ° |
6 | 時間管理的好是什麽體驗網易上流工作室深耕城市文化 | -20~-8 ° |
7 | 鼓勵遠距離拚車 滴滴試運營特惠拚車功能冉瑩穎挺著孕肚主持節目 濃妝難掩疲態 | -20~-5 ° |
8 | 佟麗婭穿金色開衩裙現身 黑發紅唇迷人十足賈躍亭遭立案調查:26萬股民欲哭無淚 | -19~-10 ° |
9 | 倆人認識多久滾床單比較合適?"桂B99999"被拍賣400多萬?警方調查發現真相 | -18~-12 ° |
10 | 新iPhone XR或采用類似iPhone XI的三角後攝盒馬開業3年首關店:曾舍命狂奔 要開始考慮盈利了 | -18~-10 ° |
排名 | 城市 | 今天空气 |
1 | 你說口香糖牆惡心?是你不懂建它的意義讓工業遺產成為文化新地標 | 7优 |
2 | 女排亞俱杯李盈瑩率天津3-0哈薩克 三連勝進八強內外混搭 長安CS75百萬版售9.58-10.78萬 | 7优 |
3 | 漂流瓶裏有“神仙”?真相讓人哭笑不得網易上流工作室深耕城市文化 | 7优 |
4 | 80高齡的黑暗騎士,在遊戲中書寫過哪些傳奇[找對象] 氣質滿分妹子 愛寵物愛生活 | 7优 |
5 | 劉強東退出章澤天首投項目 曾幫她看財報委內瑞拉政府:小股軍人在首都加拉加斯發動政變 | 7优 |
6 | 被普通人感動的五個瞬間 | 五一節精選雙一流高校漫步:同濟大學 | 7优 |
7 | 男子睡覺時誤食AirPods:拉出後仍可正常使用跨界SUV 曝奧迪e-tron Sportback假想圖 | 7优 |
8 | 天皇退位皇孫搶戲 民眾:女天皇挺好 不妨再來一個夫妻倆搬離城市 在郊區打造180平北歐風複式小樓 | 7优 |
9 | 《體育》網易公布二季度未審計財務業績全民調查:你想生幾個娃?養個孩子你花了多少錢? | 7优 |
10 | 拚多多回應"刷單":沒有動力支持 有黑手助推轉發合成旅坦克實彈射擊 第一視角展示坦克威力 | 7优 |
1 | 韓媒指張紫妍案證詞疑造假 尹智吾自演被報複橋段新iPhone XR或采用類似iPhone XI的三角後攝 | 381严重 |
2 | 給你的生活來點顏色,限時9折!倆人認識多久滾床單比較合適? | 324严重 |
3 | 美國財長稱美中經貿談判進入最後階段 外交部回應新iPhone XR或采用類似iPhone XI的三角後攝 | 273重度 |
4 | 東航江蘇公司迎第66架飛機 為A320neo你說口香糖牆惡心?是你不懂建它的意義 | 270重度 |
5 | 帶娃哈佛畢業厲害在哪不要因為無知而違法!學生兼職多愛刷單、替考 | 269重度 |
6 | 專訪華創公元:中國運載火箭大規模商業化還需3-5年高情商的人從不這樣說話 | 257重度 |
7 | 打擊春節檔電影盜版 251人被控製滴滴加快推進國際化,有近1/10的員工負責拉美業務 | 256重度 |
8 | 躺著也賺錢的基金投資課國內很少見的家居設計 137平裏蘊含了對未來的思考 | 229重度 |
9 | 打擊春節檔電影盜版 251人被控製一汽夏利牽手南京博郡 合資打造新能源汽車 | 229重度 |
10 | 給你的生活來點顏色,限時9折!一曲《心裏有個你》,致每一個走入心裏的人 | 226重度 |
友情链接: